27 de julio
El 27 de julio de 1881 nació Hans Fischer, médico y químico alemán. Estudió en la Universidad de Lausana, obtuvo el título de Química por la Universidad de Marburgo y el de Medicina por la Universidad de Múnich. En esta última trabajó como profesor de química orgánica, donde más tarde fue director.
Fischer realizó investigaciones sobre la estructura de los colorantes de la sangre, la bilis y la clorofila de las hojas en las plantas. En ellas, dedujo que el color en la hemoglobina proviene del componente llamado hemina, un sistema anular de porfirina con un átomo de hierro en el centro. En 1929, consiguió sintetizarla.
En 1930 recibió el Premio Nobel de Química, por sus trabajos acerca de la estructura de los colorantes de la sangre y de las hojas de las plantas. Posteriormente investigó la estructura de la bilirrubina, y en 1944 la logró sintetizarla.
