5 de diciembre
El 5 de diciembre de 1896, en Praga, nació Carl Ferdinand Cori, médico, fisiólogo y bioquímico. Cori estudió Medicina en la Universidad Alemana de Praga, allí conoció a la que sería su mujer, Gerty Cori, y ambos compartieron los mismos intereses científicos y trabajaron juntos investigando a lo largo de su vida.
Carl Ferdinand Cori, junto con su mujer, llevó a cabo investigaciones pioneras sobre cómo el cuerpo humano metaboliza los carbohidratos. Entre sus descubrimientos más destacados se encuentran: el Ciclo de Cori y las enzimas y metabolismo del Glucógeno. En el primero, los científicos descubrieron el proceso por el cual el glucógeno se descompone en glucosa en el músculo para así proporcionar energía y cómo los subproductos se transportan al hígado para reciclarse en glucosa de nuevo. El Ciclo de Cori es muy importante para entender el metabolismo energético, sobre todo en condiciones de ejercicio o ayuno. Sobre su segundo descubrimiento, los Cori aislaron y describieron la enzima fosforilasa, clave en la conversión del glucógeno a glucosa-1-fosfato, un paso fundamental en el metabolismo de los carbohidratos.
Por sus hallazgos, en 1947, Carl Cori, junto con su mujer Gerty Cori y el médico Bernard Houssay, recibió el Premio Nobel de Fisiología y Medicina. Además de su Premio Nobel, Carl Ferdinand Cori recibió numerosas otras distinciones, incluidas membresías en academias científicas y honores de instituciones internacionales. Él y Gerty fueron un ejemplo de colaboración científica y personal que dejó un impacto duradero en la bioquímica y la fisiología.
