5 de mayo
El 5 de mayo se celebra el Día Internacional del Celiaco.
¿Qué es la Enfermedad Celiaca? Se trata de una patología multisistémica (puede afectar a cualquier sistema del cuerpo humano) con base autoinmune provocada por el gluten y las prolaminas relacionadas.
Un gran porcentaje de personas celiacas está sin diagnosticar (75%). Esto se debe a que la EC durante años, se ha relacionado con su forma clásica de presentación clínica. Pero el reconocimiento de otras formas atípicas de manifestarse ha permitido poner de manifiesto la existencia de diferentes tipos de EC.
- Sintomática
- Subclínica
- Latente
- Potencial
Los síntomas más frecuentes de la EC son la pérdida de peso, pérdida de apetito, fatiga, náuseas, vómitos, diarrea, distensión abdominal, pérdida de masa muscular, retraso del crecimiento, alteraciones del carácter, dolores abdominales, meteorismo y anemia por déficit de hierro resistentes a tratamiento.
