3 de octubre
El 3 de octubre de 1919 nació el fisiólogo y catedrático español Francisco Ponz Piedrafita. Estudio Ciencias Naturales en la Universidad de Madrid, y en esa misma ciudad, en el Instituto Cajal comenzó sus investigaciones biológicas. En 1942 obtuvo el Doctorado en Ciencias Naturales con Premio del CSIC.
En sus más de cincuenta años de profesorado universitario desarrolló una extensa labor docente e investigadora y formó grupos de valiosos discípulos. Fruto de su actividad científica son unos 170 artículos de investigación original publicados en revistas de difusión internacional. Sus investigaciones se centraron principalmente en los procesos fisiológicos y bioquímico-moleculares relacionados con la absorción intestinal de sustancias hidrosolubles.
Además, Piedrafita fue cofundador de la Revista Española de Fisiología (1945) – hoy Journal of Physiology and Biochemistry.
